我市1月份畜产品市场行情分析

　　一、生猪价格小幅上行。本月生猪平均价格7.57元/斤，同比下降1.4%，环比上涨3.8%。月内生猪价格波动较大，从月初7.45元/斤持续下降，中旬达本月最低点7.20元/斤，降幅3.4%，随后逐步回升，月末价格为8.28元/斤，较最低点上涨15%。目前，养殖场户结束长达一年的亏本状态，已接近保本经营。临近春节，消费端开启节前备货序幕，需求短期提振，行情短时转好，但当下生猪市场供给充足，猪价承压大趋势不会改变，猪价后续上涨幅度有限。

　　

　　二、肉鸡价格有所回暖。本月肉鸡平均价格3.87元/斤，同比下降6.7%，环比上涨7.9%，肉鸡价格持续小幅上涨;肉雏平均价格3.00元/斤，同比上涨13.2%，环比上涨39.0%。月末价格为3.96元/斤，较月初上涨8.5%。本月第1周育雏企业处于停孵期，第2周陆续开孵，肉雏价格大幅回升，月末价格为4.65元/只，较第2周上涨66.1%。进入腊月，鸡肉消费持续回暖，肉鸡价格小幅上涨，但随着肉鸡价格回暖走高，养殖端补栏积极，在经历行业停孵期后，雏鸡供应正在恢复，肉雏价格回升。后市来看，鸡肉进口不确定性升级，利好国内肉鸡产业。

　　

　　三、鸡蛋价格继续震荡。本月鸡蛋平均价格4.38元/斤，同比下降11.6%，环比下降1.4%。月末鸡蛋价格为4.48元/斤，与月初基本持平，较本月最低点上涨7.2%。随着年关临近，居民消费需求及节日备货需求短时增加，鸡蛋价格将出现暂时回升，但后市来看，消费需求受节后效应影响，在供应充足的前提下，鸡蛋价格或将小幅下滑。

　　

　　四、肉牛肉羊价格震荡回落。本月，我市肉牛价格基本保持稳定，平均价格为14.95元/斤，同比下降16.0%，环比持平，月末价格为14.75元/斤，降幅1.6%。本月肉羊平均价格14.65元/斤，同比下降7.8%，环比下降1.5%。月内肉羊价格震荡明显，最低价出现在中旬末和月底，均为14.38元/斤，月内最高价为15.00元/斤，升幅和降幅分别为4.3%和4.1%。受进口牛羊肉和消费不及预期影响，牛羊肉价格出现回落，后市来看，牛羊肉消费有望向好，但受养殖增量影响，市场供应整体宽松，价格上升不及去年。

　　

　　五、牛奶价格持续稳定。本月我市牛奶价格仍然保持在2.00元/斤左右，价格相对稳定，与去年同期基本持平。牛奶价格长期低位主要是供求关系影响，在消费复苏不及预期的前提下，供过于求势必促使奶价长期低位运行。同时，我市奶牛养殖户基本形成特定销售模式，在渠道不变的情况下，价格也将相对稳定。

　　

　　

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