市动植物检疫检测中心指导翼滋进行生猪屠宰标准化示范场建设

　　3月11日，为了加快推进我市生猪屠宰行业转型升级和健康发展，有效提升肉品质量安全保障能力，荆州市动植物检疫检测中心罗时勇主任带领主要班子成员和动检科工作人员调研湖北翼滋生态农牧科技股份有限公司，了解岑河、观音垱两生猪屠宰整合到翼滋后经营管理情况，听取翼滋创建省级生猪屠宰标准化示范场准备工作汇报。

　　

　　罗时勇主任对翼滋在推进沙市区生猪屠宰企业整合与经营模式转变做出的贡献给予充分肯定。在了解翼滋关于省级生猪屠宰标准化示范场建设进程后，市动植物检疫检测中心对照省部级生猪屠宰标准化示范场技术文件，按照质量管理制度化、厂区环境整洁化、设施设备标准化、生产经营规范化、检测检验科学化和排放处理无害化的要求，从软硬件设施、制度管理、场地布局、进出厂台账、无害化处理、智慧兽医系统规范使用、动物防疫、人员配备以及培训等多个方面向翼滋屠宰场负责人提出具体指导性建议。

　　

　　应企业要求，市动植物检疫检测中心安排动检科适时跟进翼滋省级生猪屠宰标准示范场建设情况，对接相关工作，力争今年完成创建，为荆州市生猪屠宰企业树立标杆。   

　　

原文链接：http://nyj.jingzhou.gov.cn/ywbk/cmy/202403/t20240312_910827.shtml
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