食用菌低温雨雪冰冻天气防灾减灾技术措施

　　    2月以来，我省大部先后遭遇两轮低温雨雪冰冻灾害天气，食用菌生产受到一定影响。为进一步强化防灾减灾，现提出如下技术指导措施：

　　1.防范菇棚倒塌。在雨雪冰冻来临前，增加棚内支柱，收拢外遮阳网，扣严菇棚；在雨雪冰冻肆虐期间，及时清除菇棚顶部及周围的冰雪，减少菇棚承压，尽量避免菇棚倒塌。

　　2.增加棚内温度。在雨雪冰冻低温期，尽量保护菌棒或菌床不结冰，避免冻死菇蕾或菌丝。可采取大棚内加扣小拱棚、增加覆盖物、堵塞菇棚缝隙、通风换气安排在气温较高时进行等措施。

　　3.停水降湿。棚内气温低于5℃时，停止喷水和注水等操作，尽量保持菌棒或菌床表面干爽。

　　4.修复菇棚。雨雪天气结束后，及时清理积雪并修复垮塌的菇棚，菌棒重新归位，晾干菌棒或菌床表面，等菌丝恢复生长后，进入正常管理。

　　5.清沟排渍。冰雪融化后，地面水分会比较大，建议开挖排水沟，及时排渍。

　　6.加强灾后管理。雨雪冰冻结束后，及时关注棚温变化，切忌长时间闷棚。对正处发菌期的菌棒，及时疏散密集堆放的菌棒；对正处出菇期的菌棒或菌床，及时清除被冻死的幼菇，通风降湿，降低病虫害发生率、减少闷棒等生理性病害。

　　

原文链接：http://nyj.jingzhou.gov.cn/ywbk/zzy/202402/t20240229_908545.shtml
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