人茶共生千余年

　　

　　我州目前已知树龄最大的古茶树。 （资料图片）

　　全媒体记者 杨亚玲 蒋杨艳 牟 凡 实习生 宋小冬 张 敏

　　编者按

　　粮油安全，国之大者。

　　习近平总书记强调：“要坚持走绿色发展的路子，推广新技术，发展深加工，把油茶业做优做大，努力实现经济发展、农民增收、生态良好。”

　　作为世界四大木本油料植物之一，山茶油的单不饱和脂肪酸含量约80%，比备受推崇的橄榄油还高。开拓山茶油市场，有利于优化国民食用油消费结构，践行“少吃油，吃好油”的健康膳食理念。

　　发展油茶产业，为国家粮油安全战略做出恩施贡献，是加快推进人与自然和谐共生现代化的题中之义，也是建设“两山”实践创新示范区的具体实践。

　　如何紧跟我省全面推动油茶产业扩面提质增效步伐，聚焦生态产业化、产业生态化，打造“绿色油库”，助力“中国人的油瓶子装中国油茶”？

　　恩施油茶产业蓄势待发。

　　“一亩油茶百斤油，又娶媳妇又盖楼。”家喻户晓的俗语里，满是恩施林农的幸福愿景。

　　咸丰县唐崖镇邓家坪村七组，迎风而立的一棵古油茶树，华盖亭亭。

　　据考证，这棵茶树树龄超500年，树高13米、冠幅9.5米、胸围1.98米，是恩施州目前已知树龄最大的野生油茶树。

　　2000年，咸丰县政府挂牌“古大珍稀植物保护牌”，认定该树保护等级为“一级”。

　　树，是岁月的见证，印刻着恩施油茶产业发展的年轮，讲述着人与自然和谐共生的故事。

　　1000余年

　　“寒露到霜降，茶油上树旺，霜降节后多一日，油茶树上多一滴。”每年霜降前后，是油茶林最热闹的时候。

　　林农们严格遵循大自然的时令法则，霜降前后进行人工摘果。

　　行走在鹤峰县走马镇的深山峡谷间，10万余亩野生油茶花点缀在万顷碧波间。

　　茶树下，林农们腰挎竹篓，麻利地采摘开裂的油茶果。

　　“见林即见油茶。”走马镇所坪村党委书记陈昌福对该村的油茶发展情况进行了概括。

　　山坡边、密林里，到处都是大大小小的野生油茶树，在吸收天地灵气中恣意生长。

　　“这棵树看着不大，但至少有30年树龄。”陈昌福指着一根树干杯口粗的茶树说。

　　深入密林，更多的油茶树跳入眼帘。因为生长慢，十年树龄的油茶树也不过拇指粗细。

　　陈昌福说，从他爷爷辈记事起，房前屋后就生长着很多油茶树。老人们不许后辈折断油茶树一枝一叶，大人们采摘油茶果榨油，茶泡儿（茶树上结的一种可食用果实）则是小孩最爱的零食。

　　人护树，树养人。千余年来，人茶和谐，林茶共生，体现着人与自然良性互动的朴素智慧。

　　据《元和郡县图志》《湖北林业志》记载，恩施州栽培利用油茶历史悠久，最早可追溯到唐朝：

　　唐代施州供赋有“清油、蜜、黄连、蜡”，“清油”即指茶油；

　　至明清时期，恩施当地居民便广泛利用茶籽榨油食用；

　　从咸丰三年开始，恩施茶油被当作皇室贡品；

　　民国时期，恩施经营茶油的商号有30多家，山茶油出口到日本、美国、英国等多个国家。

　　200余万亩

　　200余万亩野生油茶林，38万余亩种植林。

　　发展油茶，恩施“家底殷实”。

　　站在来凤县旧司镇锁洞村高处鸟瞰，目光所及之处皆是油茶。茶花开得正旺，洁白的花瓣、金色的花蕊，团团簇簇，层层叠叠；树上，好些油茶果已成熟裂开，地上，一些等不及采摘就落地的茶籽静静地躺在土里，等待着林农拾捡。

　　这片基地的负责人是锁洞村“乡贤”田志安。

　　乘着国家大力发展油茶产业的东风，2016年3月，在浙江事业有成的田志安返乡，流转1200亩荒山种植油茶。7年里，他累计投资近千万元，在锁洞、三寨坪、高桥等村打造他的“油茶王国”。

　　参考湖南、江西等地的油茶产业发展情况，明知发展油茶产业是场“持久战”，田志安还是决定“闯一闯”，带领村民走上共富路。

　　田志安对油茶管理得很精细，今年全面进入丰产期。

　　“按照目前的长势，能实现‘一亩百斤油’的目标。”跟油茶打交道20余年的来凤县林业局技术人员彭章林很欣慰。

　　锁洞村的发展，犹如一滴水，折射出全州油茶产业发展方兴未艾的发展全貌。

　　海拔1200米以下最适宜油茶生长。翻开地图，2.4万平方公里的恩施州，林地面积达166.28万公顷，平均海拔1000米，其中海拔1200米以下地区占70.6%，属亚热带山地季风性湿润气候，且全域硒含量适中。

　　大自然的馈赠如此丰富，让恩施成为全国油茶核心适生区之一。

　　二十世纪六七十年代开始，国家专项拨款建设木本油料基地，推动全州油茶新林营造和老林改造，我州油茶林面积迅速增长。

　　二十世纪八十年代，随着家庭联产承包责任制、分山到户政策的推行，农民开始挖掘土地的更多潜能，经济效益更高的果树、用材树种等逐渐成为新选择，不少油茶林被“冷落”失管，自由生长。

　　2008年，全国油茶产业现场会在湖南长沙召开，把油茶产业发展提升到保障国家粮油安全的高度，由此在全国掀起了一阵油茶投资热，各路资本纷纷进场。

　　近年来，我省先后出台一系列加快全省油茶产业发展政策，作为全国14个油茶核心生产区之一，我州油茶种植面积得到快速增长。

　　截至目前，全州现有近自然散生油茶林200余万亩，主要分布在鹤峰、咸丰、恩施等县市；油茶栽培种植面积38万余亩，主要分布在来凤、咸丰、宣恩等县市；已全部进入产果期的油茶林集中于恩施市，面积约4.69万亩。

　　油茶，既是生态林，也是经济林。如何结合实施乡村振兴战略，加快产业转型升级步伐，进一步壮大绿色富民林业，抢滩粮油市场？

　　油茶，对恩施来说是篇大文章。

　　

原文链接：http://nyj.enshi.gov.cn/nydt/202401/t20240123_1544255.shtml
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