“鸿雁人才”说技术：大棚蒜冬季管理的关键技术措施

　　马广法，41岁，兰陵县长城镇大马庄村人。他2016 年在本村流转土地100 亩，建设蔬菜大棚20 个，2017年注册成立兰陵县清野家庭农场。2017年秋季在市农业局专家的指导下，马广法引进6个早熟大蒜品种在大棚里进行试种，一年后从中优选出2个适合大棚种植的早熟蒜种，形成了一整套大棚早熟蒜栽培技术，填补了兰陵县3-4月份市场没有鲜蒜薹和鲜蒜头的空白，为“苍山大蒜”高效种植探索出了新路子。今年春节前（阳历1月下旬）马广法团队利用温室大棚种植的鲜蒜薹有望上市，将再次刷新全国记录。在马广法的辐射带动下，今年全县共有1000余户农民种植大棚蒜2300余亩，经济和社会效益显著。2018年以来，马广法先后荣获“兰陵县乡村振兴鸿雁人才”、“兰陵县十强鸿雁”、“沂蒙乡村之星”等称号。

　　

　　大棚蒜冬季管理技术要点

　　目前冬至节气已过，兰陵县大棚蒜进入了冬季管理的关键时期，在这里给大家介绍一下大棚蒜冬季管理的关键技术措施。

　　一、扣棚保温。目前兰陵县大棚蒜的长势非常好，大蒜花芽分化已基本完成，部分温室大棚里种植的蒜薹已经露尾。从12月下旬开始，在下午4点左右可以关闭大棚的通风口，扣严棚膜保温，次日早上9点左右根据当天的气温情况敞开通风口通风。在蒜薹收获之前，白天棚内最高温度不要超过25℃，夜间棚内最低温度不要低于10℃，确保大蒜植株的正常生长。

　　二、防病促长。扣棚后5天左右，使用大蒜“一喷五防”套餐，每亩地对水60斤进行叶面喷施，促进大蒜生根壮苗，预防病害发生。以后根据大蒜长势情况每10-15天左右叶面喷施一次。

　　三、浇水追肥。扣棚保温后，棚内大蒜开始恢复生长，扣棚半个月到小寒节气之后，进行浇水施肥，每亩地用大蒜植物刺激素500克，加大棚蒜专用冲施肥5公斤随水冲施。以后每15天左右选择晴天浇水施肥，每亩用大蒜专用冲施肥5公斤，随水冲施。注意在每次浇水追肥前1-2天，叶面喷施“一喷五防”的药剂和叶面肥，预防大蒜病害的发生。

　　四、育苗套种其它作物。准备在大棚蒜地里套种辣椒和茄果类蔬菜的农户，在12月下旬开始育苗比较适宜。建议在大棚蒜苔收获之后，把育好的蔬菜苗子移栽到大蒜的畦埂上，定植之后再浇水。这样，下茬作物可以提前1个多月上市，售价比较高，从而提高大棚蒜地的整体效益。

　　兰陵县“鸿雁人才”马广法愿意无偿提供大棚蒜种植技术咨询服务，咨询电话：17853972789。

原文链接：http://nyj.linyi.gov.cn/info/1074/30756.htm
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