市农业农村局调研指导冷水鱼产业发展 发布时间：2022年12月08日16时47分作者：江东来源：本站原创

　　近日，市委农办主任、市农业农村局局长徐杰带领相关单位和科室人员赴岚皋县、镇坪县调研指导冷水鱼产业发展。市委农办副主任、市农业农村局副局长李登章一同调研。

　　

　　徐杰一行先后深入到岚皋县高攀水产养殖合作社陆基养殖基地、岚翠湖生态渔业公司、绿水养殖园区，镇坪县黄龙潭大鲵养殖场、饮源公司等养殖企业详细了解企业的生产、经营、销售等情况，重点掌握冷水鱼产业发展中存在的困难与问题。对于企业在苗种繁育、生产加工、市场营销、渔旅融合等方面取得的成效给予了充分肯定。指出要以生态渔业产业链链长制工作为抓手，持续开展延链补链强链行动，做好主体培养、品牌培育、链条延伸、标准体系，加快冷水鱼养殖规模发展、提升质量、补齐短板，推进冷水鱼产业高质量发展。

　　

　　徐杰要求，冷水鱼产业发展一要强化苗种繁育体系建设，加强水产原良种场建设，积极争取建立秦巴山区多鳞白甲鱼苗种繁育研发中心，引导企业扩大苗种繁育规模，提高苗种自给能力。二要加大主体培育，大力发展新型经营主体，特别是龙头企业培育，坚持大企业带动、大龙头引领，全链条发展。推广“龙头企业+基地+农户”的模式，推动龙头企业与农户建立可靠、稳定的利益联结机制。探索推进“一鱼一产业”，打造“养殖+加工+餐饮”的全产业链集群。三要补齐水产品加工短板，加大生物药品、保健食品、预制菜等产品研发力度，实现“鱼变菜”“肉变丸”，建立养殖、加工到储运的全产业链标准化流程，开发“自嗨锅”“酸菜鱼”等方便即食产品，提升水产品加工能力和产品综合效益。四要大力推进三产融合，加强品牌建设，继续推行“一鱼一标”扫码溯源工作，持续提升“安康汉水鱼”品牌运营管理，通过举办“鱼宴大赛”、“渔业美食节”等活动，促进三产融合，打造融合示范样板，促进渔旅深度融合。

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