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襄阳食用菌出口第一的奥秘

时间：2022-12-09 来源：襄阳市农业农村局作者：佚名 [大中小]

　　建成首年，自营出口突破5000万美元，今年前10个月自营出口同比增长近1倍，折桂襄阳食用菌出口N0.1。

在南漳，湖北闽钱实业的快速成长令人侧目，其中奥秘何在？日前，记者走进园区实地探访，寻找成长答案。

寻常香菇通过萃取摇身一变每斤卖到200元以上。上个月，这条生产线刚一投产就为闽钱实业带来了可观的收益。今年前10个月，闵钱实业的出口超过了9000万美元，一举拿下了襄阳食用菌出口的NO．1。但对于他们来说，市场的＂体感＂却格外严峻，以往出口占到一半的粗加工产品一下降到了30％以下，＂简单＂的钱越来越难赚。

企业对于市场的变化最为敏感，从今年开始闽钱实业的＂泳姿＂不断调整，通过与高校院所的合作，他们的设备和产品迅速从粗加工，向即食、深加工产品升级，但新的问题又出现了。以香菇提取液为例，每三斤香菇才能萃取1斤提取液，高收益之下是对供应链安全稳定的高要求。

南漳是中部省区重要的食用菌出口基地，也是国家食用菌外贸转型升级基地，食用菌种植面积常年稳定在1.7亿棒左右，种植技术已经基本完成了从椴木，向袋料的升级，但小、散、弱的产业现状也决定着南漳正处于向工厂化生产转型的关键期。

从供给侧出发，推进现代农业建设，动力在龙头企业牵引，核心在种植户生产观念改变。去年7月，在南漳商务、农业等部门的推动下，以闽钱实业为核心的南漳县食用菌产业协会正式成立，企业出资65户种植大户有组织外出考察，拓宽视野。

有了稳定的供应链基础，闽钱实业的高端产品漂洋过海，其中，在越南市场份额占到了80％，全年出口预计将突破1亿美元。而不断扩大的生产，又让企业的辐射力逐步延伸到了汉江流域，及南襄盆地的众多城市，农户种植不愁销，集约生产不浪费，出口创汇高效益的现代农业生产体系基本形成。

原文链接：http://nyncj.xiangyang.gov.cn/zxzx/gzdt/202211/t20221130_3020633.shtml
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