新麦价格或阶段触顶

　　今年新小麦收购价高开高走，目前已基本涨至阶段高位，部分高价区触顶后小幅回调，使得持粮贸易商“忐忑不安”。建议市场各方放平心态，理性购销，最大限度地规避市场风险。

　　6月23日，中央农办主任，农业农村部党组书记、部长唐仁健在河北三河调研夏收夏种时表示，从各地实打实收和各方反映的情况综合研判，今年夏粮再获丰收，产量再创历史新高。

　　随着今年新麦丰收的预期得到最终确定，新小麦购销形势正在悄然发生变化。夏收以来的市场焦虑情绪逐渐消失，市场购销也逐步趋于理性，小麦价格从前期的持续走高而止涨趋稳，部分地区还出现小幅回调。

　　当前，主产区制粉企业新小麦收购价为1.25～1.295元/斤，部分地区较中旬回调0.005～0.015元/斤。市场人士戏称，1.30元/斤或是面粉企业市场博弈的“高压线”。

　　新麦收购价格出现止涨回调

　　据市场反映，近期主产区新小麦市场购销逐步趋于理性。由于担心后市风险，一些贸易商继续追涨的情绪已经不高，小麦出货较前期有所增加;而制粉企业由于面粉出货不畅，开机率较低，加之前期已采购部分库存，在门前到货增加的情况下，开始试探性下调收购价格。据了解，不少面粉加工企业经过前期恐慌性的备货后已转入“守势”，之前预期的饲料企业也放弃了对符合政策性轮入标准的小麦的争夺。

　　目前，河北符合质量的新产普麦收购价1.26～1.29元/斤，山东1.25～1.295元/斤，河南1.24～1.28元/斤，江苏、安徽1.23～1.28元/斤，部分地区价格较前期高点小幅回调0.005～0.015元/斤。据了解，由于湖北今年小麦质量不高，往年大量销往山东、河北、河南及川渝地区的现象不复存在，与此相反，湖北省北上收购的粮商及制粉企业增加。

　　近日小麦价格止涨回调，主要原因是基层惜售心理松动，上市量增加。尤其随着收购成本上升，贸易商有些“恐高”，出货意愿增强。预计后市新小麦价格回调幅度不会太大，高质量小麦仍会高位运行。

　　据有关市场人士测算，目前二等小麦拍卖底价为2390元/吨，加上出库费用、正常水杂增量成本，出库价格为2460～2500元/吨，政策性小麦到厂成本仍将支撑市场小麦价格。近日江苏省江海粮油集团有限公司销售的2017年新沂产白小麦成交均价为2565元/吨，2019年盐城产混合麦成交均价为2584.62元/吨。

　　国家粮食和物资储备局消息，夏粮收购市场平稳，暂未启动托市收购，当前夏粮收购开局良好，进展顺利。截至6月20日，主产区各类粮食企业累计收购小麦1359万吨，同比减少95.6万吨。6月5日～20日期间5日收购量分别为327.3万吨、367.7万吨、449万吨，近日小麦收购进度有所加快。

　　储备小麦采购成交有所提升

　　进入6月下旬以来，小麦市场购销逐步趋于理性，主产区新小麦上市量增加，虽然市场各主体有意下调小麦收购价，但储备小麦轮换采购价格仍处于相对高位，前期观望居多的各级轮换采购成交情况明显好转。

　　6月21日，安徽省地方储备招标采购2.1万吨小麦，其中合肥市级储备招标采购2021年产三等以上小麦1万吨，底价2680元/吨，底价成交3500吨;无为市县级储备招标采购2021年三等以上小麦6000吨，底价2680元/吨，全部成交。

　　6月22日，中储粮北京分公司召开小麦购销双向竞价交易会，计划数量2000吨，全部成交，销售和采购成交价均为2640元/吨。其中，采购小麦要求在三等以上，销售小麦则为一等。

　　6月23日，江苏启东市地方粮食储备库有限公司采购6000吨2021年江苏产二等混合麦，实际成交5000吨，底价2700元/吨，最低价2695元/吨，最高价2700元/吨。安徽铜陵市义安区区级储备竞价采购2021年小麦2300吨，底价2700元/吨，全部成交，成交价2680元/吨。

　　6月25日，广东珠海市粮食储备有限公司委托采购2021年产二等白麦5004.07吨，全部成交，起拍价2985元/吨，成交价2895元/吨。

　　玉米下跌削弱小麦上涨预期

　　2020年以来，随着养殖业恢复以及玉米深加工扩产，国内玉米价格上涨迅猛，玉米、小麦之间的价差较大，饲用替代优势明显，大量小麦进入饲用领域。与此同时，小麦价格在饲用需求提振下不断提升。市场人士指出，今年小麦市场收购形势之所以复杂，就有小麦饲用需求高这一原因。

　　相较于小麦价格的不断上涨，夏收以来玉米价格却持续低迷。6月中旬，华北玉米工厂报价为2850～3000元/吨，小麦报价为2540～2640元/吨。与此同时，猪价大幅下挫，养猪深度亏损，不少养殖户头均大猪出栏亏损超1500元。

　　新麦价格上涨、玉米价格回落大大缩小了二者价差，小麦替代玉米的优势有所削弱。市场反映，一些小的家禽养殖户已开始恢复玉米采购，大型饲料加工及生猪养殖企业近期也减少了小麦采购量，玉米对小麦价格的支撑作用，正随着生猪价格持续低位以及玉米价格的松动逐步减弱。

　　据了解，当前饲料厂小麦收购相对理性，再加上今年饲料麦较多，并没有与面粉厂、储备企业抬价抢购，近日部分企业收购价格也出现小幅下降。6月23日，江苏苏州市吴中区粮食购销总公司销售1182.84吨2021年苏州产饲料小麦，全部成交，最低价2425元/吨，最高价2430元/吨，成交均价2427.62元/吨，较前期有所回落。 （作者：张荣胜）

　　文章来源：粮油市场报