茶叶创新团队专家到绵竹开展技术指导

　　2025年10月10日至11日，四川茶叶创新团队首席专家李春华研究员率领团队成员刘晓副研究员一行，赴绵竹三溪香茗茶叶有限公司开展实地技术指导与服务。

　　专家团队深入该公司核心生产基地——茶仙谷进行实地勘察。由于近期连续降雨导致该基地茶园部分区域边坡滑塌，茶园受到一定程度损害。经过仔细查看与现场分析，李春华研究员指出，此次雨水冲刷造成损害的主要原因在于园区排水系统建设不完善，缺乏有效的排水沟渠，导致雨水无法及时疏导，积聚后形成冲刷。针对此问题，团队现场提出了开挖、修缮排水沟，并结合地形设置沉沙池、导流渠等操作性强的防涝措施建议，旨在从根本上提升茶园抵御自然灾害的能力，避免类似情况再次发生。同时专家团队一行结合茶园现场情况，为公司茶园冬季管理制定了详细的技术方案，重点强调了适时进行深度修剪以培养良好树冠、科学施用越冬基肥以补充树体营养、增强茶树抗寒能力等关键措施，为企业下一年的茶叶优质高产奠定了坚实基础。

　　11日，专家团队对三溪香茗公司今年利用紫化茶树品种试制的红茶产品进行了专业感官审评。在审评过程中，李春华研究员肯定了该款红茶在香气、滋味、汤色、叶底等方面的表现，其具有独特品质潜质。同时，围绕企业提出的“如何稳定呈现并强化浓郁水蜜桃风味”这一核心技术需求，李春华研究员从红茶加工关键工艺——萎凋、揉捻、发酵以及干燥等进行了系统性的梳理与讲解，提供了优化工艺的详细路径和具体操作要点。

　　此次茶叶创新团队专家一行有效解决了当地茶企在生产管理与产品开发中遇到的技术瓶颈，对于提升绵竹乃至区域茶产业的整体技术水平与市场竞争力具有积极的推动作用。

　　

原文链接：http://nynct.sc.gov.cn/nynct/c100626/2025/10/14/1e3cd85ab2ca4fd78d4644954ad186c1.shtml
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