广安市召开贯彻生猪屠宰质量管理规范培训

　　9月19日，广安市生猪屠宰质量管理规范宣贯培训会议在岳池县顺利召开。本次宣贯培训，观摩了岳池双鑫食品有限责任公司对标规范整改现场，听取了该公司贯彻落实规范情况介绍，系统学习了生猪屠宰质量管理规范内容，解读了四川省生猪屠宰质量管理规范检查指南，邀请四川诸舍备农业科技有限公司就《生猪屠宰质量管理规范服务 助力屠宰企业高效安全运营》进行了深入研讨。

　　会议指出，落实规范势在必行，各县（市、区）要精心组织、周密布置，靶向发力，逐场宣传告知，逐一签订《按照生猪屠宰质量管理规范达标整改承诺书》《放弃按照生猪屠宰质量管理规范达标整改承诺书》。各屠宰企业要深刻领悟实施规范的重要性和必要性，主动适应新形势、新任务、新要求、新变化，切实转观念、强认识、寻途径、谋发展，共同推进屠宰行业转型升级、高质量发展。

　　会议强调，要紧盯时间节点，扎实推进对标整改。各屠宰企业要对照《四川省生猪屠宰质量管理规范检查指南》逐条逐项抓好整改，按照成熟一个申报一个原则，2024年11月底前，广安海翔、岳池双鑫、广安久和等14家屠宰企业要申报开展首次检查，2025年7月底前，其余31家屠宰企业要申报开展首次检查。2026年1月1日，对未通过首次检查的屠宰企业，将撤除派驻官方兽医，暂停生猪屠宰活动，并按照《生猪屠宰管理条例》进行处罚。

　　会议要求，达标整改与日常监管要两手抓，两不误。各县（市、区）要加强达标整改技术指导和日常监督管理，确保整改期间，屠宰企业规范高效运转，市场供给保障充足有力。各屠宰企业要认真履行主体责任，严格落实重大动物疫病防控、安全生产、肉类产品质量安全、环境污染治理措施，坚决守住安全底线，筑牢人民群众“舌尖上的安全”屏障。

　　本次宣贯培训，由广安市农业农村局主办，岳池县农业农村局和广安市畜禽屠宰行业协会承办。市县屠宰行业分管负责同志、市内省级生猪屠宰质量管理规范专家库专家、动物卫生监督机构及屠宰行业管理股室主要负责同志、生猪定点屠宰企业法定代表人或主要负责人共计70余人参加培训。

原文链接：http://nynct.sc.gov.cn/nynct/c100632/2024/9/25/88fd9ee56aeb4080b51e4a634c1af74a.shtml
[免责声明] 本文来源于网络转载，仅供学习交流使用，不构成商业目的。版权归原作者所有，如涉及作品内容、版权和其它问题，请在30日内与本网联系，我们将在第一时间处理。