【三零创建】：平顶山一饭店后厨起火，只因员工一个疏忽！

　　4月14日16时04分，

　　平顶山市鲁山县一饭馆厨房起火，

　　现场无人员被困。

　　接到报警后，

　　鲁山县消防救援大队2辆消防车

　　14名救援人员前往处置。

　　16时11分，消防员到达现场。

　　经现场侦察询问了解到：

　　现场为餐馆厨房起火，

　　浓烟顺着已经烧毁的窗户不断向外窜出，

　　火势正在向周围蔓延，餐馆已断电。

　　由于餐馆使用的是无醇燃料，

　　后方燃料管道已烧毁至2楼，情况危急。

　　了解情况后，

　　现场救援人员立即

　　对周围围观人员进行疏散，

　　同时分为3组，

　　一组人出水枪压制厨房内部火势，
防止蔓延；

　　另一组人在餐馆后边出水枪，

　　压制燃料往上燃烧。

　　其余一组人带老板

　　一同前往三楼关闭燃料桶的阀门，

　　17时03分，明火均被彻底扑灭，

　　为防止复燃，

　　消防员进一步对现场进行清理。

　　据了解，该起火灾由于

　　厨师使用油锅热油时离开

　　导致油锅温度过高起火，

　　发现起火后餐馆员工盖上锅盖进行补救，

　　发现火势已经压不住了，

　　随后使用灭火器进行扑救，

　　发现火势越来越大，

　　立即拨打119电话求助，

　　所幸餐馆员工与就餐人员都成功疏散。

　　餐饮场所用火、用电、用气集中

　　火灾隐患较多

　　各位经营者和员工

　　一定要树立正确的消防安全观念