长岭县大房身村：“小土豆”做出“大产业”

　　 北方漫长的冬季，“猫冬儿”是过去农民的生活方式。如今的长岭县三青山镇大房身村村民，把冬闲变冬忙，手机成为“新农具”，电商直播成为“新农技”，依托传统手工“粉耗子”生产底蕴，厚植粉条产业发展新优势，拓宽乡村振兴的新路径。

　　2024年1月以来，一场场直播带货在吉林省驼岭焱森商贸有限公司精彩上演：“家人们，我现在手里挑的这个，咱都知道，三青山本地特产纯土豆鲜粉，你涮火锅无论是宽的细的，吃着口感都可好了。”刚刚生产出来的“粉耗子”在火锅里煮得又白又胖，主播一边试吃一边和“粉丝”互动。

　　直播间销售的产品是吉林省驼岭焱森商贸有限公司生产的纯手工土豆鲜粉，也称“粉耗子”。

　　该公司总经理前几年还在省城做物流生意，乘着“互联网+”的东风，决定回乡创业，正式开始他的“新农路”。回乡之后，他投资30多万余元购置土豆粉生产设备，开始大批量加工纯手工“粉耗子”。为让产品更有竞争力，他又成立长岭县海仑机械化种植农民专业合作社，采取“公司+合作社+农民”的经营模式，严格把控生产经营的各个环节，产品年产量达50万公斤，带动当地村民增收致富。

　　为打开产品销路，一年来，游走于各城市经销商之间，对淀粉类产品的行情有了一定了解，目前国内市场上纯土豆鲜粉不多，还在做土豆鲜粉生产的从业者多数年龄偏大，对产品的市场定位把控力不足。在生产过程中，他坚持每一根粉都是100%土豆淀粉制作，保证最好的口感。现如今，在县第一书记协会的帮助下，该公司的产品在松原市年货大集、长春市欧亚卖场年货大集颇受青睐，在松原市第一书记协会线上销售平台、松原市查干湖冬捕邮政助力邮乐直播平台等线上平台也销售火爆，真正用“小土豆”做出了“大产业”。

　　大房身村村民说：“我在这打工两三年了，挺好的。不耽误家里活，照顾孩子也方便，一年收入还不少，希望附近的村民都像我似的来这里打工增加收入。”“当初我只是发现‘粉耗子’线上销售是个空白区，没想到现在线上线下卖得都非常火爆。今年我会继续扩大生产规模，争取带动周边村民，或者像宝妈这样的不能外出打工又有意愿做电商的人群，零投入做电商增加收入，也希望三青山粉条产业越做越好，助力乡村振兴。”

　　随着乡村振兴战略持续推进，会有越来越多“新农人”展现奋斗者风采，实现与乡村振兴的双向奔“富”，推动乡村产业高质量发展。

原文链接：http://nyncj.jlsy.gov.cn/zxfw/xncjs/202402/t20240207_519933.html
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