柳州市农业综合行政执法支队开展春节前加强畜禽屠宰监管工作

　　

　　为保障畜禽产品质量安全和市场供应，规范畜禽屠宰行业秩序，加强对畜禽屠宰企业的监督指导，落实畜禽屠宰全过程安全防控措施，切实保障全市人民群众“年夜饭”吃得放心。柳州市农业综合行政执法支队持续加大春节期间屠宰环节安全监管力度，严把农产品质量安全关，保障全市人民“菜篮子”安全，确保全市老百姓新春佳节吃得放心、安心。

　　一是严格落实监管责任。落实畜禽屠宰企业是屠宰环节畜禽产品质量安全第一责任人。加强畜禽产品质量安全风险管控，确保出厂的畜禽产品质量安全。

　　二是严格屠宰检疫检验监管。加强畜禽屠宰检疫和屠宰家畜

　　“非洲猪瘟”“瘦肉精”抽检的监督检查，把好畜禽入场查验和检疫检验关，确保出厂产品100％合格。

　　三是严格无害化处理监管。检查畜禽屠宰企业落实病死病害畜禽无害化处理主体责任，杜绝病死病害畜禽及检疫检验不合格、不可食用畜禽产品出厂。

　　四是督促指导安全生产。检查畜禽屠宰企业落实安全生产主体责任，生产安全隐患排查，对发现的问题立整立改，确保春节期间畜禽屠宰生产安全，保障畜禽产品市场供应。

　　五是严厉打击屠宰违法行为。开展为期两个月的畜禽屠宰环节产品质量安全专项整治行动，围绕突出问题，严厉打击私屠滥宰、屠宰病死病害、注水或注入其他物质畜禽的违法行为。确保人民群众“舌尖上的安全”。

　　截至目前，共检查屠宰企业12家次，发现各类隐患8处，现场整改4处，约谈１家，停业整改１处，限期整改2处，全部整改完毕。

　　

　　

　　执法人员检查现场照片

　　

　　

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