“宣恩香肠”获国家地理标志证明商标
1月27日,国家知识产权局商标局发布1873期证明商标注册公告,宣恩县畜牧兽医服务中心申请的第29类“宣恩香肠”证明商标获得商标注册公告,这是宣恩县获得的第六件地理标志证明商标。
宣恩香肠是宣恩县特产之一,其采用上好精瘦肉、适量肥肉,加多种香辣调味料,用新鲜肠衣灌制,特殊烟熏的纯肉腊制品,肠膜干燥透明,肉质瘦嫩,色泽深红,咸辣咸甜适中,耐贮存,熟制后食用,肥瘦适中、油而不腻、香辣美味、鲜香可口、醇厚浓郁、越嚼越香、回味绵长。
宣恩香肠1954年始产,1979年开始批量加工,2022年年产量达600吨。近年来,宣恩县加快推进食品加工企业升级转型,坚持走精深加工之路,引领香肠产业高质量发展。截至目前,全县香肠加工企业12家,产品销往省内外多个地区,年产值达3000万元。
下一步,宣恩县将进一步加强优质农产品品牌、文旅品牌、富硒产业品牌和区域品牌建设,按照品牌培育计划,统筹推进优质农产品申报地理标志,积极引导符合条件的市场主体申请使用地理标志证明商标专用标志,加大宣传力度,提升公众对地理标志证明商标的保护意识,助推县域经济高质量发展。
原文链接:http://nyj.enshi.gov.cn/nydt/202401/t20240130_1546708.shtml
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