樟树市经楼镇发展菌菇种植掠影

　　近年来，樟树市农业农村局坚持把发展食用菌生产作为调整农业产业结构、产业扶贫、转化秸秆资源、改善生态环境、增加农民收入的重要抓手；坚持按照“规模化生产、市场化引导、集约化经营、标准化管理”的要求，通过政策引导、部门联动、企业主体、社会参与等举措，扎实推进食用菌产业快速发展。目前全市食用菌生产发展迅速，产业规模日益壮大，集约化程度逐步提高。

　　经楼镇是樟树市食用菌产业发展重点乡镇之一，近年来从实际出发，按照“支部有作为、集体有收益、群众有增收”的发展思路，积极探索“支部引领·村社共建”融合发展新模式，已建立形成了以中林食用菌基地、老店羊肚菌基地、横岗大球盖菇基地为龙头的菌菇特色产业等农产品专业合作社10余个，扩大菌菇种植规模，通过“村党支部+合作社+脱贫户”的发展模式，已种植了香菇、羊肚菌、海鲜菇、大球盖菇等品种的菌菇，在努力实现农业强、农村美、农民富的道路上不断夯实产业基础。

　　在经楼镇中林下谭村，12万袋吊袋木耳迎来了当年的头茬丰收，村民们正熟练地采摘木耳，脸上洋溢着丰收的喜悦。这几年，当地积极引进林下吊袋木耳种植，现已形成6000多平方米的规范种植，单个菌包可出产鲜木耳3斤左右，效益大约四、五元。中林村结合乡村旅游，走“农旅”融合新路子，不仅吸引了不少游客前来游玩，也带动了学生研学游，大家通过采摘木耳体验田间的乐趣。小小黑木耳，盛开致富“花”。下谭村小组是个只有21户，83人的小村庄，村中共有脱贫户2户，低保户3户。为巩固脱贫攻坚成果，拓宽村民家门口就业渠道，该村立足本村实际，投资15万余元，在下谭村小组闲置的林木场地内，兴建起一个占地2亩的林下经济黑木耳合作社基地。该基地有效地盘活了村小组的闲置土地资源，带动了农村经济发展主体、要素和市场，村级集体经济逐步发展壮大、群众抱团增收致富，为乡村振兴注入了强劲的动力。

　　在经楼镇横岗村，这里种植的100亩大球盖菇也迎来了丰收。大球盖菇是一种营养保健价值极高的食用菌菇，市场需求量大，该基地的大球盖菇预计亩产可达3500斤，平均每亩产值在15000元以上。经楼镇横岗村大球盖菇食用菌专业合作社张丽文介绍：“我们利用冬春季的闲置农田种植大球盖菇，既不影响水稻种植，又充分利用了闲置时间，还以秸秆为原材料，实现了秸秆资源化利用，为村集体经济创收的同时也吸引了农村富余劳动力务工，真正让特色产业惠及农户。”

　　在经楼镇老店村以“筑巢引凤”策略发展集体经济，吸引菌菇企业入驻老店村，采取“龙头公司+合作社+基地+农户”模式，成立兴鑫食用菌专业合作社，村委会通过政府产业扶持资金成为公司股东，搭建起9座总面积3300多平方米的菌菇种植大棚。该模式不仅增加了村集体经济收入，还开辟了脱贫户的就业岗位，实现了农户与产业链的有效对接，为乡村振兴、群众抱团增收致富，注入了强劲的动力。黑皮鸡枞菌日产量600公斤，每公斤可卖到50元，日收入达3万元。老店村的黑皮鸡枞菌带动周边60多名村民就业。基地生产的黑皮鸡枞菌经过包装，主要销往云南昆明、广东深圳等地，一斤黑皮鸡枞菌可卖到25元左右，每天至少有3万元的营业额，不仅带动了村集体经济发展，还给村民提供了就业岗位，实现了村集体、农户与公司的合作共赢。

　　走进经楼镇杨彭村辉煌食用菌合作社的食用菌大棚，工人们正忙着将一筐筐香菇搬上车，准备运往各大超市和农贸市场。据了解，该合作社共培育香菇菌棒23万棒，平均每天可产出4000余斤新鲜香菇，菌包可出菇到次年4月，预计产值可达120万元。经楼镇地处山区，气候非常适合菌菇生长，杨秋如决定在村里种植菌菇。此前为了选育适合村里种植的菌菇品种，杨秋如前往外省考察学习，同时多方筹集启动资金170余万元，雇佣专职技术人员1名，引进花菇品种15种在村里进行了试种。白天他扎根花菇棚中跟着技术人员学习种植技术，晚上则在村农家书屋翻阅相关资料，通过一年来的探索实践，杨秋如挑选出了3个最适宜本地生长的花菇品种。

　　在经楼镇小洋村，找准产业发展突破点，经多方考察，决定在香菇种植上做文章，将香菇种植作为村集体经济项目引进，采取“村集体+公司+农户”经营模式，截至目前，已建成香菇大棚6座，由小洋村民委员会负责管理。村党支部领办合作社，谋划产业发展布局，定期邀请专家来做技术指导，将支部的力量转化为实实在在的振兴动能。香菇投资小见效快、无需打药、修整，省时、省工、不误农时，很适合村里的妇女及老人管理，一些原本外出务工的村民在得知家乡有了菌棚后，纷纷返回家乡投入到香菇种植产业中来。

　　经楼镇依托优越的地理环境和气候条件，积极发展食用菌种植产业，通过“村党支部+合作社+农户”的发展模式，带动当地村民实现就业增收。目前经楼镇全镇已有花菇、羊肚菌、海鲜菇、大球盖菇等品种，坚持走差异化竞争路线，政府大力推广食用菌种植关键技术，按照“支部有作为、集体有收益、群众有增收”的发展思路促进食用菌养殖产业升级，让更多农户在乡村振兴中致富增收。下一步，经楼镇将扩大菌菇种植规模，延伸食用菌产业链，创立菌菇品牌，打造“一镇一品”，助推乡村振兴。

　　

原文链接：http://nyncj.yichun.gov.cn/ycsnyncj/xjxw/202401/3edbfc7cd2c54516a11eac7d36813863.shtml
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