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生猪屠宰有保障，食品安全要抓牢

时间：2023-02-06 来源：梧州市农业农村局作者：佚名 [大中小]

　　2023年1月29日凌晨，藤县农业农村局副局长魏强率检查组到藤县食品公司藤城家畜定点屠宰厂开展食品安全检查工作，广西藤县食品公司领导陪同检查。

　　检查组来到屠宰厂生产车间检查生猪屠宰情况，对生猪屠宰的每一步程序进行详细了解，仔细观察官方兽医对生猪胴体进行的屠宰检疫，同时检查了屠宰厂肉品检验合格证出证情况。检查组对此次检查发现的问题，要求屠宰场马上进行整改，动物产品出厂时必须要有两证（动物检疫合格证、肉品品质检验合格证）两章（动物产品检疫验讫印章和肉品品质检验合格印章）。若出现突发状况，要及时向上汇报，积极采取补救措施。在今后的工作中，工作人员在上班前应检查所有使用设备处于正常使用状态，要举一反三，发现问题，及时处理，并加强对工作人员的业务培训，提高业务能力，确保食品安全。

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原文链接：http://nyncj.wuzhou.gov.cn/zwdt/t15693704.shtml
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