市农业农村局组织开展春节和“两会”期间 畜禽屠宰监督检查

　　为进一步加强肉品质量安全监管，保障春节和“两会”期间肉品质量安全，2023年1月11日-19日，市农业农村局畜牧兽医处、市农业综合行政执法监督局组织相关人员赴江阴市、宜兴市等地开展春节和“两会”期间畜禽屠宰监督检查。

　　检查组实地对宜兴市瑞德食品有限公司等4家生猪定点屠宰企业的入场查验登记、检疫申报、肉品品质检验、无害化处理、官方兽医派驻、同步检疫检验、安全生产制度落实、台账记录等事项进行了检查。从检查结果来看，驻场官方兽医及屠宰企业卫生检验人员均能按各自工作职责开展相关工作，屠宰交易秩序良好。

　　检查组强调，企业要切实履行肉品质量和安全生产主体责任，严把入场查验登记、肉品品质检验、产品出厂、“瘦肉精”、非洲猪瘟自检、无害化处理等关键环节，严格执行安全生产管理制度，强化安全教育培训，做好设施设备检查维护，加强隐患排查，即查即改。各地农业农村主管部门要严格按照“管行业就要管安全”、“管行业就要管党风廉政建设”等要求，加强监管，压实企业主体责任；驻场官方兽医要依法履职尽责，严格按屠宰检疫规程做好屠宰检疫工作，加强巡查，督促企业严格落实各项肉品质量安全管理制度。

　　

　　

　　

　　

　　

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原文链接：http://agri.wuxi.gov.cn/doc/2023/01/20/3869294.shtml
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