2021年度东营市居民生活消费品价格形势分析

　　据监测，2021年我市各县区农贸市场居民生活消费品价格总体运行平稳，其中粮油价格运行相对平稳；猪肉价格总体先降后涨；鸡蛋价格涨跌互现，总体震荡上行；鲜菜价格总体呈先降后涨态势。

　　一、粮油类

　　粮油市场供应充足，粮食价格运行相对平稳，食用油价格总体略有上涨。截至12月份监测的12种商品月环比（与上月均价相比，下同）1降5平6升，同比（较去年同期，下同）上涨2.80%。其中，特一粉每500克（均价，下同）2.116元，月环比上涨0.81%，同比上涨15.50%；粳米2.850元，月环比持平，同比持平；花生油（鲁花压榨一级，5升装）150.435元，月环比上涨0.53%，同比上涨1.42%。

　　二、肉、禽、蛋类

　　（一）猪肉价格先降后涨。今年以来我市猪肉价格总体呈先降后涨态势。监测数据显示，1月份我市各县区农贸市场猪肉价格尚在历史较高点（其中五花肉均价为27.58元/斤,精瘦肉均价为28.44元/斤），此后逐步下降，截至10月份，五花肉均价已降至11.38元/斤,精瘦肉均价降至12.51元/斤。进入11月份猪肉价格略有回升,截至12月份，五花肉均价为14.01元/斤，月环比上涨0.42%，同比下降44.43%；精瘦肉均价为15.02元/斤，月环比上涨0.15%，同比下降42.36%。

　　

　　

　　（二）牛羊肉价格小幅震荡。今年以来我市牛羊肉价格呈小幅震荡态势，总体变动幅度不大。其中鲜牛肉均价为41.10元/斤-44.00元/斤，鲜羊肉均价为46.08元/斤-46.99元/斤。

　　（三）鸡蛋价格涨跌互现，总体呈震荡上行态势。一季度，我市鸡蛋价格总体回落。1月份全市鸡蛋平均零售价格为5.12元/斤，2月份均价已跌至4.40元/斤，环比下降14.06%，3月份均价进一步跌至4.08元/斤，相较1月份均价累计下跌20.31%。进入二季度，鸡蛋价格开始回升，4月份均价为4.34元/斤，环比上涨6.37%，5月份进一步涨至4.72元/斤，6月份价格有所回落，均价为4.51元/斤，环比下跌4.45%。三季度鸡蛋价格不断上涨，持续高于去年同期水平。7月份均价为4.64元，略高于二季度均价；进入8月份，鸡蛋均价自今年1月份以来首次突破5.00元，月涨幅15.34%；进入9月份涨幅有所收窄，均价5.45元，月环比上涨1.91%，同比上涨31.91%。四季度鸡蛋价格先降后涨再回落。10月份均价5.03元，月环比下降7.62%，同比上涨32.41%；11月份均价5.48元，月环比上涨8.78%，同比上涨48.29%；进入12月份鸡蛋价格有所回落，均价5.14元，月环比下降6.19%，同比上涨28.21%。

　　

　　

　　三、蔬菜、水果类

　　蔬菜价格总体先降后涨。1-2月份受季节性因素和春节假日效应影响，我市蔬菜均价在每斤3.99元-4.15元较高位运行，3月份价格回落幅度较大，监测的17种蔬菜平均价格3.43元，月环比下降17.33%。进入二季度，受气温回升等因素影响，我市蔬菜价格持续下降。4月份均价2.92元，相较3月份均价降幅达14.89%，5-6月份蔬菜均价更是持续在2.50元-2.70元较低位运行。三季度，我市蔬菜价格略有上涨，总体延续二季度较低位运行态势。四季度蔬菜价格涨幅较大，且持续较高位运行。10月份监测的17种蔬菜平均价格3.38元/斤，月环比1降16升，平均上涨20.05%；同比3降14升，平均上涨13.79%。11月份蔬菜价格依旧以涨居多，监测的17种蔬菜平均价格3.62元，月环比3降14升，平均上涨6.86%；同比1降16升，平均上涨19.86%。进入12月份，部分蔬菜价格有所回落，重点监测的17种蔬菜平均价格3.47元，月环比12降5升，平均下降4.15%；同比3降14升，平均上涨2.30%。其中，芹菜、大白菜、黄瓜、白萝卜、青辣椒、卷心菜价格分别为2.64元、1.36元、3.70元、1.91元、4.19元、2.55元，月环比分别下降10.53%、14.92%、13.14%、10.25%、14.77%、10.62%；白萝卜、韭菜价格分别为2.43元、4.31元，月环比分别上涨14.03%、8.54%。

　　上半年监测的5种水果均价总体先涨后降再回升，波动幅度不大。进入三季度监测的5种水果均价不断下降，四季度总体呈逐步上涨态势，截至12月份监测的5种水果均价3.33元，月环比上涨4.59%，同比上涨4.32%。

　　

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