“薯”光现产业兴 乡村振兴动力足

　　

　　红薯杂粮合作社工人晾晒粉条

　　连日来，走进孟津区城关镇贾滹沱社区的红薯粉条加工车间，红薯甜味儿扑鼻，一排整齐的粉条加工机开足马力运转……“机器轧出来的粉条真好，比用漏勺漏的强多了。”“红薯粉一点也没有浪费，还节省时间，我拿来80斤粉，不到半个小时就成粉条了，用漏勺漏浪费粉不说，还得花近一天的时间。”来加工粉条的群众在红薯杂粮合作社兴高采烈地交谈。该合作社是孟津区城关镇贾滹沱社区的集体经济，占地1500平方米，配有红薯擦粉机、粉条加工机、真空包装机等加工设备，打造了从红薯种植到加工成红薯粉、粉条再到精包装成品的产业链。

　　城关镇贾滹沱社区位于孟津区西南瀍河湾丘陵之上，地理位置优越，共有耕地2900余亩，其中2000余亩的天然优质红土地为红薯种植提供了得天独厚的条件，充足的日照造就了贾滹沱红薯甜糯的口感和高出粉率。每年的9月至12月底，前来加工红薯粉、红薯粉条的群众络绎不绝。加工车间的工人也都来自周边的村子，合作社里群众的欢声笑语和工人能在家门口就业的喜悦交织成美丽的风景。

　　目前，贾滹沱社区已经形成“集体经济组织+农业专业合作社+农户”的产业模式，红薯特色产业成了带动周边群众增收致富的法宝。

　　

　　责任编辑：张媛媛

原文链接：http://nync.ly.gov.cn/news.php?newsid=17099
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