烟台：聚焦全链条提升粮食保障能力

　　粮食安全是“国之大者”。烟台市认真贯彻落实国家粮食安全战略，全面加强粮食收购、储备、流通、加工、节粮减损能力建设，推动粮食产业转型升级，全面夯实粮食安全保障基础。
突出临港优势 提升粮食安全保障水平
烟台市针对市域内粮食产不足需的实际，统筹抓好粮食收购和调控管理，不断拓宽粮源渠道，增加粮食拥有量和调控量，年粮食购销总量突破1000万吨，切实做到“手中有粮”。努力提升外采能力，采取部门牵线、企业合作，先后与东三省、江苏、济宁、临沂等地建立产销协作，引导企业在主产区建立长期稳定的购销关系，有力保障全市粮食供需平衡。充分发挥港口枢纽作用发展临港粮食物流，全市拥有粮食专用码头泊位4个、港区内专业化粮食筒仓56座，仓储总量46.4万吨，港口粮食年设计通过能力达到700万吨，是渤海南岸最大的粮食集散基地，有效畅通粮食进出口和北上南运通道，较好发挥粮食市场调节器作用。
烟台市坚持以确保全市粮食安全为目标，不断调整和充实地方储备粮规模，现有地方储备粮近50万吨，居省内各市前列。争取落实省级储备粮代储，实现市域内四级粮食储备体系全覆盖。不断充实成品粮油储备，全市面粉储备保持2.1万吨、食用油储备0.554万吨，超过保障市场供应量15天以上标准要求。
聚焦基础设施 增强粮油储备应急能力
烟台积极开展“粮安工程”危仓老库维修改造，持续推进现代化中心储备粮库建设，全市现有仓容2.5万吨以上标准化粮库增至14处，1处在建，标准化完好仓容达到200万吨，环流熏蒸、机械通风、粮情检测等科学储粮技术应用率进一步提高。开展绿色仓储提升行动，新建扩建储备粮库仓容4.01万吨、升级改造仓容15.62万吨，推动莱山储备库新建和福山储备库扩建仓容7万吨。健全完善地方储备粮库信息化建设，全市地方储备粮库区实现与省平台“两通”，有力推动储备粮动态监管。
不断健全完善粮食监测预警网络，设置国家级监测点5个、省级监测点41个、市级监测点18个，统筹粮食监测网络和价格监测网络，建立信息共享、数据共享机制，形成覆盖全市主要粮油品种和副食品价格的市场信息监测网络，价格监测日报与周报相结合，确保粮油市场运行平稳。同时在全市建立应急加工企业18家、应急储运企业24家、应急配送中心10家、粮食应急供应网点182个，形成粮食应急加工、储运、供应各环节协同配合的粮食应急保障体系，确保居民生活和市场供应。
锚定产业提升 “烟台粮油”品牌迈向新高度
烟台立足首批14个沿海开放城市之一、山东新旧动能转换综合试验区“三核”之一、山东自贸试验区“三区”之一的区位政策优势，大力建设粮食加工转化大市，推动粮食产业高质量发展。充分利用“齐鲁粮油”公共品牌建设契机，大力发展“三品一标”粮食产品，培育打造“烟台粮油”区域品牌，涌现出鲁花，双塔、龙大、仙坛、蓝白、春雪、欣和味达美、民和牧业等一批在国内外市场有一定知名度和市场占有率的粮油品牌，拥有国家级农业产业龙头企业5家、驰名商标7件、著名商标10件。
同时，立足特色植物油产区、粉丝发祥地实际，着力打造鲁花集团、龙口香驰、仙坛集团、双塔食品、欣和食品、蓝白食品为代表的花生加工、大豆加工、玉米（饲料）加工、杂粮（豌豆）加工、粮食转化（小麦）、主食产业化的六大产业集群，重点实施龙口港临港粮食物流园区、山东鲁花食用油产业园区、招远双塔粉丝产业园区、烟台蓝白主食产业化园区“四大园区”战略，形成聚集效应、带动效应，2021年全市产值超10亿元企业达到10家，入统粮食企业主营业务收入456.7亿元，工业总产值433.9亿元，持续保持稳中向好的发展势头。围绕粮源基地化、加工规模化、产品优质化、服务多样化，深入推进“粮头食尾”“农头工尾”建设，促进一二三产业融合，支持粮食企业以全产业链提升价值链。鲁花集团已发展成为致力于做高端食用油引领者的民族企业，横跨食用油、调味品、米面等多个行业，食用油年生产能力150万吨，调味品年生产能力30万吨，米面年加工能力50万吨，销售突破400亿元。

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