南丹县开展南丹梅花山猪性能测定工作

　　

　　

　　为进一步加强南丹梅花山猪遗传资源保护利用与开发工作，10月9日南丹县农业农村局组织开展南丹梅花山猪屠宰性能测定及样品采集。

　　此次活动由广西农业职业技术大学畜牧研究院谢炳坤博士带队一行4人，南丹县农业农村局畜牧管理和水产技术推广站团队共同参加。活动当天，共对6头公母各半同日龄的南丹梅花山猪体长、皮厚、胴体、净肉率、肉色、PH数值等各项指标进行详细测量、称重、记录。在全体工作人员的共同努力下，当天专家组圆满完成了梅花山猪的基本信息登记和性能测定工作，测定过程科学、规范、认真、准确、有效。

　　南丹梅花山猪具有性情狂野、耐粗食、适应性强、抗病力强、易于饲养管理等特点，其肉质细嫩，口感醇香，受到越来越多的消费者的青睐。目前南丹梅花山猪存栏2万头，是全国第三次畜禽遗传资源普查发掘的新资源。2022年9月南丹梅花山猪畜禽新资源申报材料在南宁通过全区畜禽新资源专家鉴定会的审查。下一步，我县将采取有效措施，努力完善申报材料，讲好南丹梅花山猪的故事，努力挖掘其稀有的价值，让其在乡村产业振兴中发挥大作用，做大猪文章。

原文链接：http://nyncj.hechi.gov.cn/zfxxgk/fdzdgknr/zwdt/t13192686.shtml
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