农业农村部来丰南开展生鲜乳质量安全 监测抽样工作

　　

　　根据农业农村部全国生鲜乳质量安全监测计划，农业农村部乳品质量监督检验测试中心于7月30日到丰南区开展生鲜乳质量安全监测抽样。监测任务包括生鲜乳收购站现场检查和生鲜乳指标监测工作，其中生鲜乳指标监测包括黄曲霉毒素M1、β-内酰胺酶、三聚氰胺、碱类物质、硫氰酸钠、铅、铬、贡和砷。

　　本次抽样由丰南区农业农村局畜牧技术站工作人员协助组织配合，监测盖全区所有生鲜乳收购。工作组赴岔河镇、南孙庄乡、胥各庄镇、大新庄镇等地，对丰南区16家农业农村部工作平台注册的生鲜乳收购站开展现场检查，按要求分别抽取了生鲜乳例行监测样品和生鲜乳国标监测样品。工作组人员现场检查了收购站的环境卫生，查阅了生鲜乳收购许可证、交接单、准运证、奶站维护记录和工作人员健康证明等台账资料。按照《生鲜如收购站标准化管理现场检查内容和判定标准》进行现场评定并出具生鲜乳收购站标准化管理现场检查单，经检查21项指标全部判定为合格。

　　通过此次生鲜乳抽样监测工作，促进了丰南区生鲜乳收购站和运输环节的规范管理，把生鲜乳安全监测工作落到了实处，有效保障了生鲜乳质量安全，从源头上杜绝了乳品质量安全问题的发生，为保障丰南区生鲜乳质量安全及奶业健康稳定发展打下了坚实基础。

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

原文链接：http://nyncj.tangshan.gov.cn/nongmuju/nmjxianqudongtai/20220801/1450202.html
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