鲜食马铃薯的贮藏技术(文章仅供参考,因地域不同,请根据种植地域参考该文!)
鲜食薯要在黑暗且温度较低的条件下贮藏,最佳贮藏温度为4~6℃。鲜食薯受光照变绿后,龙葵素含量增高,人畜食用后可引起中毒,轻者恶心、呕吐,重者妇女流产、牲畜产生畸形胎,甚至有生命危险,因此,鲜食薯应避光贮藏。
原文链接:http://nmj.xam.gov.cn/xamagri/kjzc/xkjtg/5149010/index.html
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