赣榆区农业农村局对生猪屠宰企业开展监督检查
为加强全区生猪屠宰管理工作，保障生猪产品质量安全，赣榆区农业农村局对全区2家生猪定点屠宰企业，进行监督检查。
通过夜间屠宰现场检查、听取汇报、查阅台账等方式，逐一检查了各生猪定点屠宰企业运行及各项制度的建立和落实情况。屠宰企业生产经营秩序总体良好、各项规章制定执行情况较好。
针对检查中发现的一些问题和不足，检查人员对企业进行了指导，同时督促生猪定点屠宰企业要切实履行质量安全主体责任，建立健全屠宰环节质量安全内控制度，落实畜禽入场查验登记、“瘦肉精”自检、非洲猪瘟检测、肉品质检验、畜禽产品销售等屠宰全过程质量安全防控措施，规范代宰行为，严格染疫和病害产品集中无害化处理，严防相关畜禽产品披上合法外衣流入市场，确保人民群众“舌尖上的安全”。
原文链接：http://nync.lyg.gov.cn/lygnyxxw/xqdt/content/c5317ed1-333f-40bd-8f82-6cc092f50542.html
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