都昌县严把“四关”，筑牢猪肉产品质量安全防线
临近端午，猪肉消费临近高峰期，为保障全县猪肉产品质量安全，确保广大市民能吃上“放心肉”，都昌县农业综合行政执法大队在全县范围内重点打击私屠滥宰、屠宰病死畜禽、非法添加“瘦肉精”、注水或注入其他物质等违法犯罪行为，为切实做好节日期间肉品质量安全，维护生猪屠宰行业发展秩序。都昌县农业综合行政执法大队今，来到全县各个生猪定点屠宰场重点对生猪入场监督查验、检疫申报、宰前检查、同步检验检疫、结果处理以及台账登记6个环节开展检查，从检查结果来看，总体情况良好，驻场兽医以及屠宰企业肉品检验人员均能落实屠宰检疫监督工作，把好入场检疫、宰前检查、同步检疫、检疫处理等“四关”，屠宰企业肉品检验人员按照规定执行质量检验，并做好“瘦肉精”、非洲猪瘟等重点项目的实验室检测。现场未发现违法违规行为。
下一步，我们大队将继续采取明察暗访、突击检查等形式，严厉打击涉及生猪屠宰的违法违规行为，维护全县猪肉产品质量安全，有效保障人民群众“舌尖上的安全”。
原文链接：http://nyncj.jiujiang.gov.cn/zwzx/gzdt/xqdt/202205/t20220527_5506274.html
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