白河：产业振兴 高山人家甜产业 发布时间：2022年04月28日17时25分作者：朱明富 陈进花来源：白河县农业农村局

　　春暖风轻，山花飘香。芳菲四月，又到了春茬蜂蜜成熟期，安康市白河县仓上镇槐坪村高山中蜂养殖农场也迎来了一个丰收季。农场业主周汉军每天忙个不停，心里头比蜜还甜。他的农场在海拔1600多米的大山上，这里山林葱翠，泉水充沛，绿荫遮掩，气候温润。漫山的杂木野花，静美的生态环境，充足的汁粉蜜源，造就了中蜂最佳的生存空间。走近摆满蜂箱的放养区，头顶眼前随时有采蜜的工蜂穿梭飞过，偶有一两只扑到脸上钻进头发，“嗡嗡嗡……”的声音缠绕在耳边，像是催促人们赶紧收获。

　　

　　这两天，周汉军从安康请来了“蜂师傅”帮他割蜜。师徒几个戴着防护罩，翻箱取片、选胎割片，一把割蜜刀娴熟的剖开片衣，剔掉杂质，割蜜过程流利自如一气呵成。采收蜂蜜有两道“摇蜜”工序，先将蜜片放入特制的摇桶摇出水分，再放入另一个摇桶摇出纯蜜，一张张玉白色蜂片转眼间便成了晶莹剔透的液体。再经过滤器压榨过滤，就是我们平常食用的纯天然鲜蜂蜜。

　　

　　周汉军2017年开始养蜂，初期因为技术上不成熟，引进的20箱蜂种被胡蜂袭咬和烈日暴晒损失殆尽。性格倔强的他没有放弃，他买来中蜂养殖的书籍找原因学技术，总结失败的经验，第二年继续引回30箱种蜂，这一年，每箱蜂产蜜达到6公斤，收入了近3万元，有了这次成功，他对养蜂有了更大的信心，养殖规模也增加到现在的80多箱。

　　

　　在不断积累养殖经验的同时，周汉军还找到安康一家养蜂师傅学习蜂蜜纯度提升技术，经过提纯的鲜蜜因滤去了糖质中的多余水分，能延长保存时间，低温下可储藏3到5年不变质，不变味，色泽晶亮，浓香依旧。

　　

　　“今年的蜂蜜算是丰收了，从昨天采割的情况看，春茬就能出300多斤油菜杂花蜜。以后遍山的刺花、槐花还有各种农作物陆续开花了，蜜源更多，夏秋两茬出蜜量还要高，一年能割1000斤蜜，这样的收成非常高了！”周汉军一边忙着手上的活儿，一边告诉我们，中蜂的生活半径一般在1.5公里左右，而仓上不少地方蜜源水源都充足，山上林木浓密，自然环境清静，无农药垃圾污染，非常适合养蜂。他想在全镇寻找有条件有意向的农户一起养蜂，他负责种源和技术服务，股份合作，共同发展，相互受益。

　　

　　仓上镇槐坪村是县农村经营工作站帮扶村，近几年指导该村成功培育了3个农业园区、2个农民专业合作社、5个家庭农场，对本村的产业发展及集体经济发展发挥了极大的促进作用。中蜂养殖是一门既环保又节能的产业，又不占耕地农田、节省劳动成本、前期投入小等特点。此外，养蜂对促进农作物、瓜果、花草等授粉，发挥着不可替代的作用，能显著提高作物果实的产量和质量。相关研究表明，植物经蜜蜂串采授粉,使油菜增产18.7%—37%、出油率提高10%；向日葵增产27.2%—34%、出仁率提高48%; 苹果增产220%；大豆增产92%，其他作物瓜果、蔬菜的授粉也都少不了蜜蜂的传播。

　　

原文链接：https://nyj.ankang.gov.cn/Content-2396375.html
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