市镇农业农村部门开展“五一”节前牲畜定点屠宰场专项检查
为切实保障群众“舌尖上”的安全，4月下旬，市镇农业农村部门对牲畜定点屠宰场开展“五一”节前专项检查，重点检查屠宰企业食品安全、疫情防控和安全生产责任落实情况，具体包括屠宰企业“瘦肉精”自检制度落实、驻场检疫人员履职、“瘦肉精”监督抽检、检验人员配备、非洲猪瘟自检、病害动物及产品无害化处理等工作落实情况，督促屠宰企业切实履行食品安全、疫情防控和安全生产企业主体责任。
此次节前专项检查，共出动市镇两级执法人员347人次，检查牲畜定点屠宰场12家，现场抽检生猪尿样5331份、牛尿样243份、羊尿样90份，合格率100%，未发现违法违规行为。下来，市镇农业农村部门将进一步加强日常监督检查力度，为保障市民吃上“放心肉”保驾护航。
原文链接：http://nyncj.dg.gov.cn/zfxxgkml/qt/gzdt/content/post_3801321.html
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