科技特派员指导有机芦笋苗期管理

　　

　　芦笋为百合科多年生蔬菜，又名石刁柏、龙须菜，被冠以“蔬菜之王”之美称。芦笋以嫩茎为食用部位，质地细腻，清脆，风味芳香，少纤维，顶尖紧密；具有很好的营养价值和很高的保健功能，富含维生素A、B，以及叶酸、硒、铁、锰、锌等微量元素，具有人体所必需的各种氨基酸，可调节机体代谢，增强免疫力，以及对高血压、心脏病等的防治过程中具有很强的抑制作用和药理效应，同时还是抗癌药、保健产品的主要加工原料。

　　资源县多山地、高海拔，形成特色的小气候环境，非常适宜生产优质芦笋。自2018年起引进芦笋试种，并试种成功。随着人们生活水平的提高，品牌意识的增强，对优质农产品的需求量也不断增加，超市生鲜农产品中，绿色、有机农产品的占比也不断增大。4月14-15日，市经作站科技特派员唐学军、于琴芝、潘荣、李林超与资源县农业农村局科技特派员杨雄生、刘贻坤、刘本财等市县两级联合到资源县资源镇金山村委会对芦笋生产进行技术指导，目前，芦笋正处于苗期，为了培育健壮幼苗，苗期水肥管理至关重要，科技特派员针对基地用肥种类、用肥量以及施肥方式等方面进行指导，为了保证有机产品品质，建议施用充分腐熟的牛粪或羊粪；针对春季前期温度偏低等情况，建议采用稻谷覆盖畦面，提高土壤表层温度，利于芦笋早发苗、发壮苗；针对病虫害防治建议使用物理、生物药剂等措施防治；为了提高土地利用率，增加经济效益，可以通过套种花生等矮秆作物。此次服务，受到基地负责人的欢迎。

　　

　　

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