黑土地里长出“软黄金”高村乡发展木耳种植助农增收致富

　　（绵阳日报社融媒体记者任露潇）炎炎夏日，平武县高村乡黄金木耳种植基地，上百个大棚内的黄金木耳长势喜人，迎来了采收季。日前，记者在基地内看到，一个个成熟的黄金木耳如同一块块发光的金子一样，依附在修剪整齐的青杠木棒上，数十名工人正在进行采摘，现场一派丰收的景象。

　　黄金木耳，因其颜色金黄，又称黄木耳，含有丰富的脂肪、蛋白质和磷、硫、锰、铁、镁、钙、钾等微量元素，是一种营养上佳的滋补品。由于金耳的滋补营养价值优于银耳、黑木耳等胶质菌类，因而成为一种理想的高级筵席佳肴。

　　据了解，金耳与银耳同属一科，因此，在种植上也都属于劳动力密集型产业，常年需要大量的人工进行种植管护。基地负责人兰定斌向记者介绍，黄金木耳基地季节性用工高达上千人次，直接带动当地数十户群众就业。

　　“大棚建在家门口，对我们来说，一年到头都有活干，从栽种、管理到采收、晾晒都参与，一个月有2000多块钱的收入。”正在基地劳作的脱贫户柳安铜高兴地说：“这一块块金黄的木耳就是帮助我们老百姓实现增收致富的‘软黄金’！”

　　事实上，收获的背后，总有不为人知的付出。为了成功种植出黄金木耳，早在多年前，兰定斌就前往云南等地进行考察、学习。回来后，又结合当地气候地理条件和黄金木耳的生长习性，进行试验性种植，在试种成功后，引进母种开始大规模种植。

　　“在政府的引导支持下，我们总共在高村乡流转土地30余亩，今年虽然是初次收获，但黄金木耳长势喜人。”兰定斌告诉记者，目前他收获的黄金木耳主要卖到云南等地，市场需求量大，基本上供不应求。由于营养价值高，黄金木耳价格也从鲜货的120元一公斤，到烘干之后的800元一公斤不等，成为当地群众增收致富的“金钥匙”。