诸城市四项措施强化畜禽屠宰企业管理工作

　　7月23日上午，诸城市召开畜禽屠宰企业管理工作现场调度会议，围绕落实全省屠宰行业安全生产暨畜禽屠宰管理工作座谈会议精神，就承担的安全生产和产品质量安全责任做了重点分析，要求企业和工作人员坚决落实四个方面的主体责任：一是全面落实安全生产和环保的主体责任。树牢“安全就是生命”的责任意识，守牢安全生产底线；通过提升优化工艺流程、保证环保设施设备正常运行等措施，守牢环保底线。二是严格落实肉类产品质量安全主体责任。严格执行入场查验、待宰静养、肉品检验等全程质量安全防控制度，落实电子出证全覆盖，保障食品安全。三是落实依法依规高质量发展的主体责任。号召企业认真贯彻落实新修订的《生猪屠宰管理条例》等法律法规，积极参与全省畜禽屠宰行业开展的“四培育”活动，推进屠宰企业转型升级和高质量发展。四是落实服务与监管并重的行业主体责任。各科室及兽医站人员要热情真诚、全心全意服务企业发展，履职尽责、规范公正监管企业行为。通过以上措施，压实了畜禽屠宰企业安全生产主体责任和行业监管责任，提升了企业自身管理水平和安全意识，为促进屠宰行业转型升级，实现高质量发展，提高肉品安全保障能力奠定了基础。

　　

　　

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