临沂市肉羊养殖及产后加工技术培训会在费县举行

　　为示范推广肉羊规模化养殖及羊肉加工技术，提升全市肉羊产业技术水平，2021年7月12日，山东省现代农业产业技术体系羊创新团队产后加工岗位、临沂综合试验站与临沂市畜牧发展促进中心在费县联合举办临沂市肉羊养殖及产后加工技术培训会。会议邀请国家肉羊产业体系岗位科学家柳尧波研究员、山东省羊产业体系首席专家王建民教授和产后岗位专家团队核心成员王维婷研究员作专题报告。全市肉羊养殖企业、养殖场户和畜牧技术推广人员等共计86人参加培训。

　　在开幕仪式上，费县畜牧发展促进中心主任宁托致辞，欢迎各位肉羊专家到费县授课；临沂市农科院院长周绪元讲话，举办此次培训班是践行“学党史、为民办实事”的实际行动，对助力乡村振兴具有深刻意义；柳尧波研究员介绍了国家肉羊产业体系加工岗及省农科院农产品加工团队开展的工作；最后举行山东省羊产业体系向养殖场户的授书仪式。

　　在培训过程中，王建民教授从肉羊产业发展现状、良种繁育、饲养管理、饲料加工和卫生保健等方面详细讲解了规模化养羊新技术，柳尧波、王伟婷研究员分别从肉羊宰前管理技术、屠宰对肉质影响、宰后羊肉品质控制技术、羊肉分割分级技术以及冷鲜羊肉保鲜包装材料开发等方面介绍了肉羊屠宰加工及羊肉品质控制技术。专家们的授课内容丰富，浅显易懂，解决肉羊从业人员“急难愁盼”的实际问题，受到了广大培训人员的一致好评。

　　本次培训会的成功举行认真践行了“为民办实事”主题宗旨，将“学党史、悟思想、办实事、开新局”的要求落到实处，推动把党史学习成效转化为工作动力和干事实效，促进了全市肉羊产业提质增效。