市农业农村局开展屠宰环节“三安全”调研督导

　　为指导屠宰企业标准化项目建设，督促屠宰企业抓好安全生产工作，6月3日至10日，市农业农村局屠宰与检疫管理科组织开展屠宰环节调研，并就屠宰企业落实“三安全”（即：防疫安全、肉品安全、生产安全）工作开展督导。

　　

　　

　　调研组一行先后到广东颐丰食品股份有限公司、中山市长禾肉联加工有限公司、小榄镇食品有限公司等，现场了解企业生产经营和屠宰标准化项目建设中存在的困难和问题，听取对市农业农村局开展“我为群众办实事”活动的意见建议。在座谈交流中，市农业农村局屠宰与检疫管理科负责人提出要求，一是针对当前新冠疫情防控关键时期，屠宰企业要严防死守，抓好落实安全生产、常态化疫情防控等措施，防范安全事故和疫情叠加。二是严格落实生猪调运监管政策和屠宰环节“两项制度”，加强生猪进场前等查验，做好非洲猪瘟、“瘦肉精”违禁物检验，筑牢肉品安全“防火墙”。三是加大新修订《动物防疫法》等宣贯力度，强化生猪经纪人管理，引导合理调运生猪，减少生猪因高温天气、长途调运等运输应激死亡情况。四是加强屠宰标准化建设指导，确保小榄镇食品有限公司改建项目早投产、早见效。

　　

　　

　　

原文链接：http://nync.zs.gov.cn/zwgk/tpxw/content/post_1955329.html