东莞这种荔枝青果时品尝，风味最佳！你吃过没？

　　

　　在荔枝之乡大朗，有一位专注于荔枝研究的果农名叫邝耀祥，他经过二十年选育了一种新品荔枝“水平红玫瑰”。与荔枝名字截然不同，这个品种，青果的时候品尝，风味最佳。

　　记者今天在邝耀祥的荔枝种植基地看到，30多亩共500多棵“水平红玫瑰”荔枝树果实累累，把树梢压得弯弯的。进入成熟期的荔枝果形美观，果色青中透红，惹人垂涎。

　　邝耀祥告诉记者，“水平红玫瑰”这个荔枝新品种是他钻研二十年的高产优质品种，其外形似糯米糍，有着糯米糍荔枝的肉质，且带玫瑰清香。

　　大朗荔枝果农邝耀祥：“这种荔枝在没有完全成熟的时候，青果的时候可以品尝到的风味是比较好的，不带酸，不带涩，还有一股清甜的口感，带淡淡的玫瑰花香。随着它的成熟度越来越高，它的果味越来越浓郁，甜度也会增加。”

　　经过多年的种植研究，邝耀祥的“水平红玫瑰”荔枝产量十分稳定，预计今年产量达3万斤，而且果实的成熟期长，易于保质，销售价格也相当理想。

　　大朗荔枝果农邝耀祥：“这个品种的成花率比较稳定，坐果率也比较稳定，所以我们的栽培技术跟得上，人工管理跟得上，是一个很稳产的品种。我估计这个果园有500多棵树挂果，如果没有太多恶劣性、灾害性天气影响，正常的产量会在三万斤左右。”

　　荔枝成熟在即，针对当前的天气特点，邝耀祥正积极做好荔枝树的管理，包括浇水、打杀菌药等工作，确保丰产丰收。

　　大朗荔枝果农邝耀祥：“近来天气特别干旱，没什么雨，所以我们就在有水抽的地方抽点水淋一淋。按照天气预报，会有连续降水，如果没有成熟的果，必须要提早打杀菌药，防止霜疫霉病的发生。”

　　来源：东莞广播电视台

原文链接：http://nyncj.dg.gov.cn/zl/dggzzg/tsgz/content/post_3531796.html