买回家的水果如何保存？-村官调研网-全国政务信息一体化应用平台

买回家的水果如何保存？

时间：2021-07-02 来源：衢州市农业农村局作者：佚名 [大中小]

　　买回家的水果放入冰箱中保存是最简便的做法。但应注意以下几点：
（1）冷藏的水果先不要清洗，用塑料袋或纸袋装好后再放入冰箱，以防水分蒸发致果皮皱缩或软化。塑料袋最好打数个小孔改善通气，以免水汽聚积促使病菌微生物滋生。
（2）每种水果有其最适合的贮藏温度及有效保存期，一般冰箱冷藏室温度3 ～ 6℃，若水果的贮藏适温低于冰箱的温度，则贮藏期会随之缩短，且贮放愈久，水果营养和风味均逐渐降低，因此，买回的水果尽量以一周内吃完为好。
（3）热带水果（如香蕉、菠萝、芒果、木瓜、柠檬等）的贮藏适温均高于冰箱温度，其实这些水果只要贮放在室内阴凉的地方即可，不宜长时间摆在冰箱冷藏，否则会使果皮凹陷，易起斑点或褐变等，影响食用质量。
（4）苹果、梨、番荔枝、香蕉、木瓜或腐烂的水果等容易产生乙烯，其他水果贮藏时尽量不要与上述种类贮放一起，以免加速水果成熟及老化而不耐贮藏。

原文链接：http://nyncj.qz.gov.cn/art/2021/4/6/art_1594320_58940235.html

分享到：

[关闭][返回顶部]

上一篇: 夏季肉鹅关键饲养管理要点
下一篇: 猪伪狂犬病的发病症状及防治措施

热门资讯

最新加入

精品推荐

本站部分信息由相应民事主体自行提供，该信息内容的真实性、准确性和合法性应由该民事主体负责。村官调研网对此不承担任何保证责任。
本网部分转载文章、图片等无法联系到权利人，请相关权利人与本网站联系。

北京中农时代农业技术研究院主办 | 政讯通-政务信息一体化办公室主管

京ICP备11019690号-26

第一办公区：北京市西城区砖塔胡同56号西配楼；第二办公区：北京市东城区建国门内大街26号新闻大厦5层
联系电话：010-56212746　15311203816　010-56212739　15311203807　010-53387132
监督电话：13269738208，违法和不良信息举报电话：010-57028685

邮箱：xcgbfz@163.com　客服QQ：3610847436 通联QQ：3504475633