安徽省“国禾麦19”小麦品种荣获2020年全国优质强筋小麦制品面包评比冠军

　　2020年12月7—8日，全国农技中心在河北省石家庄召开了2020年中国小麦产业发展暨质量发布年会，总结交流了我国优质专用小麦产业发展取得的新技术新成果，发布了《2020年中国强筋小麦质量报告》、优质强筋小麦质量鉴评结果和优质专用小麦产销信息。

　　此次优质强筋小麦质量鉴评工作从河南、山东、河北、江苏、安徽等5个主产省份收集小麦样品216分、品质112个，基本涵盖了主产省份的强筋品质，包括新老品种及待审定新品种。经农业农村部谷物品质监督检验测试中心进行籽粒、面粉、面团和食品评价等品质指标检测后，筛选出了15个优质强筋品种。经统一磨粉后制成面包，大会专家组进行了打分鉴评，我省安徽谷神种业有限公司选育的超强筋、抗病抗倒、大穗大粒小麦新品种“国禾麦19”（安徽省审定名：谷神麦19）夺得强筋小麦制品面包评比冠军。农民日报12月22日以“差异化产品创新助推优质专用小麦产业发展”为题，进行了专门报道。

　　经农业农村部品质鉴定，安徽谷神种业有限公司选育的“国禾麦19”制成的面粉稳定时间29.2分钟，湿面筋含量34.8%，蛋白质含量15.82，吸水率66.9min/100g，拉伸面积147cm，最大拉伸阻力623EU，成为全国达到强筋小麦标准一等水平的20个品种之一，也是主要指标优于澳洲白麦平均值的6个国产品种之一。此外，该品种在产量上表现同样突出，2018—2019年度区域试验平均亩产590.9千克，2019—2020年度生产试验平均亩产552.8千克，比对照“济麦22”增产7.7%。